RECETAS PARA FIN DE AÑO!

(Son pequeñas ideas para que tengas en cuenta.)

Recetas con carne...

Cordero al horno.

El cordero al horno es una magnífica receta principal para sorprender a todos tus invitados con una deliciosa carne roja, jugosa, y básicamente estupenda si se realiza un buen sazonado con todos los condimentos indicados. Ésta propuesta opta por combinar unas pequeñas ramitas de romero, tomillo fresco,hojas de salvia, ajos pelados, y el sabroso y ácido sabor del jugo de dos limones exprimidos. ¡Una verdadera delicia!

Pollo Relleno.

El pollo relleno puede ser también una muy buena opción si no se quiere optar por las carnes rojas. Para realizar esta receta, tan solo necesitaríamos una buena recopilación de ingredientes para la realización de su delicioso relleno, y unos buenos condimentos para condimentar de la mejor forma.

Pavo Relleno.

No podíamos olvidar el pavo relleno, tan típico en muchos países, y tan delicioso en cualquier cocina que se lo realice. El secreto de esta receta es saber condimentar bien la carne, utilizando la correcta cantidad de sal y la cantidad justa de pimentón.

Ensaladas para acompañar...

Caprese con jamón crudo.

Coloca capas alternadas de jamón crudo, rebanadas de tomate y de muzzarella con una hoja de albahaca entre medio en un plato grande y hondo. Condimenta con aceite de oliva y sal. ¡Queda delicioso! 

Ensalada de Papas.

En un bowl coloca las papas hervidas y enfriadas y agrega el aceite, azúcar y jugo de limón. Condimenta con sal y pimienta; agrega pimiento rojo, perejil, menta fresca picada y mezcla.

Ensalada de Judías Verdes.

Blanquea las judías verdes en agua hirviendo durante 1 o 3 minutos hasta que estén tiernas y brillantes. Cuélalas y enjuágalas en agua fría. Mezcla el aceite y vinagre con sal y pimienta en un bowl. Corta el tomate en cuartos, agrega al bowl junto con las judías, cebolla y hierbas.

¡Espero les haya gustado!